Minister Jung eröffnet offiziell Saison 2024

Minister (links) setzt Krone auf das Haupt der neuen Sparlgöniging (mitte), Maddin trägt das Kissen (rechts). — © HMLU

Landwirtschaftsminister Ingmar Jung krönt Spargelkönigin Lena I gemeinsam mit Comedian Maddin Schneider.

Minister (links) und Spargelkönigin (rechts) holen Spargel aus der Erde. — © HMLU

Gemeinsam stechen Minister Ingmar Jung und neugekrönte Spargelkönigin Lena I symbolisch den ersten Spargel.

Aus dem Acker ragen Spargelköpfe hervor. — © HMLU

Der Spargel ist die wichtigste Gemüsekultur in Hessen. Der Anbauschwerpunkt liegt in den südhessischen Landkreisen Darmstadt-Dieburg, Bergstraße und Groß-Gerau.

Mit einer Vorliebe für weißen Spargel gelten die Deutschen mit 1,4 Kilogramm pro Kopf als Weltmeister im Spargelverzehr.

Korb mit Spargel und Plakette "Geprüfte Qualität Hessen". — © HMLU

"Geprüfte Qualität Hessen" ist das offizielle Qualitäts- und Herkunftszeichen des Landes Hessen für Lebensmittel.

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