Die Haltung von Schafen und Ziegen leistet einen unverzichtbaren Beitrag zum Erhalt und zur Pflege der hessischen Kulturlandschaft. Seit Jahrtausenden prägen diese Tiere das Landschaftsbild und tragen durch ihre Beweidung wesentlich zur Förderung der biologischen Vielfalt bei. Daher ist die Weidetierhaltung auch ein wichtiges Anliegen der hessischen Landesregierung. Um die Situation der Schaf- und Ziegenhaltung in Hessen zu verbessern und neue Perspektiven aufzuzeigen, hat der Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH) im Auftrag des Hessischen Landeswirtschaftsministeriums die Broschüre „Schaf- und Ziegenhaltung in Hessen“ überarbeitet, um durch kompakte Informationen die Tierhaltung zu unterstützen.
Die Broschüre richtet sich an Tierhalterinnen und Tierhalter, politische Entscheidungsträger sowie sämtliche Interessierten. Sie beleuchtet praxisnah zentrale Themen wie Wirtschaftlichkeit und Herdenschutz und verbindet diese mit Einblicken in hessische Betriebe.
Darüber hinaus informiert die Broschüre über Bildungs- und Beratungsangebote des LLH, Fördermöglichkeiten des Landes Hessen und stellt ausgewählte Projekte vor. Dazu zählt beispielsweise ein Forschungsvorhaben der Justus-Liebig-Universität Gießen zur Stärkung von Tiergesundheit, Tierwohl und Wirtschaftlichkeit in der Schaf- und Ziegenhaltung.
Schafe und Ziegen stehen für Nachhaltigkeit, Vielfalt und die enge Verbindung von Landwirtschaft und Natur. Ziel des Hessischen Landwirtschaftsministeriums ist es, die gesellschaftliche Wahrnehmung und Wertschätzung dieser Haltungsformen zu stärken. Auch regional erzeugte Produkte aus der Schaf- und Ziegenhaltung sollen stärker ins Bewusstsein der Verbraucherinnen und Verbraucher rücken.
